来自星星的你》让炸鸡啤酒瞬间串红，导致炸鸡生意异常火爆，更多火爆开店项目独特的风味吸引无数美食爱好者。

开炸鸡店成了很多投资者的理想项目，利用绝好的机会稳稳的赚上一把。开炸鸡店要想赚钱，经营技巧是必不可少的重点。

炸鸡店加盟

今天，炸鸡皇后为您分享一下开一家炸鸡店需要注意的事项有哪些问题？

一，顾客定位

炸鸡店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。

二，地点选择

只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾炸鸡店面布置

最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。炸鸡店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。

三，价格品种

价格方面，最好是适应大众化的价位，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，一般炸鸡肉，鸡柳，鸡翅，奶茶，汉堡等

四，经营策略

价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的方法是具有自己的特殊风味。

五，品牌优势

对于餐饮来说，品牌效应也很重要，如果想从事炸鸡行业投资挣钱，那么炸鸡品牌就很重要，谁做的好，谁有口碑就加盟谁，这样才能快速投资，快速收益。自创品牌的风险和困难很多，如果没有足够的资源和经验建议加盟一家比较好的品牌！

小编推荐炸鸡皇后

“炸鸡皇后”作为森磊商贸旗下主打品牌，已经是中华名小吃之一，经国家注册认证。CCTV推荐品牌，以“开创营养炸鸡创新品牌！健康美味一家人”为宗旨；其以炸鸡及其它名优小吃而闻名遐迩，连锁加盟店遍布全国各地及大型购物超市。

炸鸡皇后品牌以炸鸡专营店，品牌复合店，超市联营店为主要经营模式，其中复合店主要经营炸鸡、汉堡、咖啡、奶茶系列等三百余个品种，专营店及购物广场、超市以炸鸡为核心，品种丰富，味道有甜、咸、麻、辣、香、芝士、胡椒、孜然等口味，炸鸡类包括有：吮指原味鸡、琵琶大鸡腿、蜜酥翅中、蜜酥翅根、香脆全翅、小鸡腿、五香鸡块、密酥鸡心、黄金鸡柳、秘制牙签肉、巴蒂鸡排、等二十余种，适合各方人士口味。以炸鸡为核心，中草药配方，独特工艺。

经过“皇后人”多年的潜心研究和苦心经营，炸鸡皇后做为中原特色名优小吃之一，并荣获1998年、2006、风味小吃评比炸鸡类特优奖；并与2013年荣获中华名小吃等荣誉。门店遍布河南、河北、山东、江苏、江西、湖北等地，超市联营店有永辉超市、大润发超市、胖东来、洛阳大张、鹤壁裕隆店、信阳西亚、金博大超市等全国百余家连锁店。

河北盐山县盐白生活广场

2017年9月16日开业

第一天营业额：11000左右

第二天营业额：12000左右

第三天营业额：7000元左右

河北唐山八方购物广场

2017年8月20日开业

第一天营业额：8200元左右

第二天营业额：8600元左右

第三天营业额：7800元左右

焦作太行中路新东百货大楼

2017年9月9号开业

第一天营业额：11000左右

第二天营业额：12000左右

第三天营业额：7000元左右

2017，我们不只有一“腿”。

知道了这些，你离成功也不远了，祝你成功！