虽说在餐饮行业中小吃行业一直深受大众喜爱，自然也成为了很多人的创业首选。虽说小吃加盟门槛较低，创业成功率也很大，但是市场表明经每年都有20%由于经营不当，不懂经营技巧而导致业绩不好，被市场所淘汰。炸鸡皇后以不断开拓创新，务实的精神逐渐成为炸鸡行业的创新品牌，回首一路走来，总结出炸鸡店加盟商必知的六个策略!

1 定位策略：产品定位准确

良好且精准的市场定位是餐饮企业生存的前提，也是炸鸡店加盟事业获胜的先决条件，可以赢得消费者信赖并使他们成为企业的追随者。只有产品定位在消费者中形成信任感时，才能给消费者留下印象。炸鸡皇后的产品物美价廉，超高的性价比加特色的口感，老少皆宜。

2 特色策略：产品要拥有独家秘诀

无论哪个行业，都需要拥有无法模仿的技术和独特的服务方式，才能让顾客盈门。在逐渐成熟的大众化口味中寻找独特差异化。炸鸡皇后以独有的融入二十二道中草药，十八道腌制工艺，超八小时静止腌制的古法秘制技艺，自面世以来深受广大消费者喜爱。二十多种畅销口味，更是能够满足各个年龄层次的食客群体。不变的是始终如一的服务标准，改变的是产品的一次次完美升级，给消费者带来一次次味蕾的刷新，不变的是从未停止对新高度的探索。

3 杀手策略：推出代表性产品

一个品牌炸鸡店或者说连锁餐饮店，要明确自己有代表性的产品，抓住细分爆款无视打造极致单品，使之成为自己的招牌菜和形象产品，借以吸引顾客。任何事情都是说起来容易，做到很难，炸鸡皇后始终坚持做到承诺给消费者的每一句话，除了美味是我们一直追求的，食品安全更是高水准的回馈给广大消费者。每一款招牌产品的成功打造，都有着无数个皇后人的付出与努力。炸鸡皇后自始至终以产品品质为重中之重，鸡肉以及原辅料均采用市场上一线品牌，最大化的保障了食品安全以及品质，另外，制作工艺更是不放过任何一个细节，炸鸡皇后采用独有的三步炸制工艺，匠心二字就是炸鸡皇后对待产品态度的最佳定义。

4 连环策略：产品开发系列化

在消费文化发达、个人消费的个性化越来越强的时代，不能再用陈腐的传统观念来看待问题，故步自封只能意味着离成功越来越远。炸鸡皇后以炸鸡系列为主线，开发出了一系列的炸物产品，适合在不用地区，不同人群，不同季节售卖，在某种程度上做了以不变应万变具有市场竞争力的产品结构。不断根据餐饮店的产品定位，而推出的系列化产品。

5 创新策略：不断开发新产品

再好吃的东西天天吃也会腻，一种产品每天保持同样口味固然很重要，但在用创新的产品来维系老顾客的同时，吸引新顾客也同样很重要，只有不断出新，以新对好，才能抓住消费者的心，长期留住他们。炸鸡皇后在竞争激烈的环境中，刻意求新、独树一帜是使自己的产品和品牌兴盛不衰的主要办法，成功品牌要“不断推出自己的新东西”。

只有常变常新，才是长久制胜之道，也是对品牌旗下炸鸡加盟店最好的保障。

6 服务策略：良好的服务定位

连锁餐饮店要掌握特定顾客的爱好，提供他们喜爱的菜品，把眼光放在针对顾客的个性化服务上，才能拥有竞争力。炸鸡皇后在产品研发过程中有两个关键，一个是要“新、奇、特”，也就是有自己的特色;另外一个是“常变常新”，产品开发注重系列化，并能不断创新，“流水不腐，户枢不蠹”，使得旗下炸鸡加盟店不断保持新鲜感，不断刺激消费者的眼球，消费者才能始终倾向于你。